Vaniljekranse
Kornene fra ½ vaniljestang
200 g blødt smør
180 g sukker
1 æg
250 g hvedemel75 g mandler, blendet helt fint
Vaniljestangen flækkes på den lange led og kornene skrabes ud med en lille kniv. Mas vaniljekornene og lidt af sukkeret sammen med en paletkniv, således at kornene skilles ad.
Vaniljesukker, sukker og smør røres sammen til det er lyst og luftigt. Rør ægget i og tilsæt tilsidst mandelmel og hvedemel.
Dejen kommes i en stofsprøjtepose med en stjernetyl og sprøjtes straks ud i kranse på bagepapir. Kagerne bages ved 200 grader C i cieka 10-12 minutter - til de er let gyldne.
Vaniljekransene smager også godt som hjerter |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar